კვება ორსულობის დროს:
სწორი კვება ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.
როგორც ორსული ქალების უმეტესობამ უკვე იცის, არის გარკვეული რამ, რაც უნდა გვახსოვდეს ორსულობის დროს კვების შესახებ. არსებობს რამდენიმე საკვები, რომელსაც შეუძლია ზიანი მიაყენოს თქვენს მომავალ შვილს. ასევე ნაკლებად ასათვისებელი საკვები, რომელმაც შეიძლება პრობლემები შექმნან ორსულობის დროს. შეიტყვეთ მეტი ორსულობის დროს სწორი კვების შესახებ HiPP-დან
რატომ არის ორსულობის დროს თქვენი დიეტის ადაპტაცია ასე მნიშვნელოვანი?
შესაძლოა გსმენიათ, რომ ორსულებმა თავი უნდა აარიდონ გარკვეულ საკვებს - მაგალითად, უმ ხორცს. ამის მიზეზი ის არის, რომ ზოგიერთმა საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს ე.წ. საკვები ინფექციები ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს მომავალ პატარას.
ტოქსოპლაზმოზისა და ლისტერიოზის რისკი
ტოქსოპლაზმოზი და ლისტერიოზი ინფექციური დაავადებების სახეობებია. ეს გამოწვეულია ბაქტერიებით ან პარაზიტებით, რომლებიც შეიძლება გადაიცეს საკვებით. ასეთი დაავადებით ავადობის ალბათობა საკმაოდ დაბალია. მიუხედავად ამისა, ორსულობის დროს ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ და თავიდან აიცილოთ რისკი.
ლისტერია გვხვდება მაგალითად უმი რძეში, რბილ ყველში და შებოლილ თევზში. ტოქსოპლაზმოზის გამომწვევი პათოგენები გვხვდება უმ ხორცსა და გაურეცხავ ხილსა და ბოსტნეულში.
ბებიაქალის რჩევა
„თუ ორსულობის დასაწყისში გაწუხებთ გულისრევა ღებინებასთან ერთად ან მის გარეშე, მიირთვით ის, რაც გსურთ. გარდა, რა თქმა უნდა, იმ საკვებისა, რომელსაც უნდა მოერიდოთ ტოქსოპლაზმოზის გამო. ძირითადად ეს არის გულიანი საკვები. არ ინერვიულოთ იმაზე, იკვებებით თუ არა საკმარისად ჯანსაღად. თქვენი სხეული გაჩვენებთ რა სჭირდება იმ მომენტში. როდესაც გულისრევის ფაზა დასრულდება, დარწმუნდით, რომ კვლავ იცავთ დაბალანსებულ დიეტას.
- დოროტი კუცი, ბებიაქალი
ორსულობის დროს მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები
ცილები მნიშვნელოვანია ბავშვის ორგანიზმისთვის
როგორც კი გაიგებთ, რომ ორსულად ხართ, ყოველდღე უნდა მიირთვათ მეტი ცილებით მდიდარი საკვები. თქვენს ემბრიონს სჭირდება ბევრი ცილა ოპტიმალური განვითარებისთვის. მცირე ორგანოები ისევეა დამოკიდებული ცილაზე, როგორც კუნთები, რომლებიც ბავშვს საშვილოსნოში უვითარდება.
თუმცა, მნიშვნელოვანია, რომ არ დაეყრდნოთ მხოლოდ ცხოველურ ცილას, მიუხედავად იმისა, რომ ეს მნიშვნელოვანია. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაყოთ თქვენი ყოველდღიური ცილის მიღება დაახლოებით 50:50 ცხოველურ და მცენარეულ ცილებს შორის.
ორსულობის დროს ზედმეტი ცხიმი საზიანოა
ცილისგან განსხვავებით, ორსულობის დროს არ უნდა მოიხმაროთ ზედმეტი ცხიმი. როგორც აღვნიშნეთ, კალორიების მოთხოვნა მხოლოდ ოდნავ იზრდება.
ძირითადად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცხიმების ოპტიმალურ განაწილებას და ცხიმის ხარისხს. ყველაზე დიდი წილი უნდა იყოს უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ხოლო ცხიმების მხოლოდ მცირე ნაწილი უნდა იყოს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებიდან. თუმცა, ორივე წყაროს კომბინაცია მნიშვნელოვანია A, D და E ვიტამინის ოპტიმალური მიწოდების მისაღწევად.
ორსულობის დროს საკმარისი ნახშირწყლები
ცილის რაოდენობის მატებასთან ერთად, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ ნახშირწყლების საკმარისი მიწოდება. ეს საუკეთესოდ მიიღწევა ახალი ხილისა და ბოსტნეულის, ასევე გრძელჯაჭვიანი ნახშირწყლების მიღებით, მარცვლეულის პროდუქტების სახით. ისინი გვთავაზობენ დიეტური ბოჭკოების მაღალ შემცველობას, რაც მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს პოტენციური საჭმლის მომნელებელი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად (მაგ. ყაბზობა). თუმცა, თქვენ უნდა მოერიდოთ მოკლე ჯაჭვის ნახშირწყლებს, მაგალითად ნამცხვრების, ტკბილეულისა და გამაგრილებელი სასმელების სახით.
ყურადღება მიაქციეთ მინერალების მიწოდებას
ორსულობის დროს ბავშვს სჭირდება ბევრი რკინა, ასევე კალციუმი და ფოლიუმის მჟავა. ამ მინერალებს შეიცავს ზემოთ ნახსენები საკვები. მიუხედავად ამისა, თქვენს გინეკოლოგი ეცდება თავიდან აიცილოს დეფიციტი და დამატებით დანიშნოს ფოლიუმის მჟავა. ფოლიუმის მჟავის დამატება უნდა მოხდეს ბავშვის გაჩენის გადაწყვეტილების მიღების მომენტიდან.
ორსულობის დროს კვების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია იოდი. საჭმლის მომზადებისას დარწმუნდით, რომ გამოიყენება იოდირებული სუფრის მარილი. ამან შეიძლება თავიდან აგაცილოთ მაგალითად გესტოზი (ორსულობის ტოქსიკოზი). თუმცა გახსოვდეთ, რომ დიდი რაოდენობით მარილს უკვე შეიცავს ბევრი მზა საკვები. თქვენი გინეკოლოგის მიერ რეკომენდებული ორსულობის დანამატები, ფოლიუმის მჟავის გარდა, შეიცავს იოდს.
ორსულობის დროს კალორიების ან მაკროელემენტების მოთხოვნილება (ცხიმები, ნახშირწყლები და ცილები) ფაქტიურად არ იზრდება. მაგრამ ბევრი მიკროელემენტი (მათ შორის მინერალები, ვიტამინები ან ომეგა ცხიმოვანი მჟავები) საჭიროა მივიღოთ გაზრდილი რაოდენობით, რათა ნაყოფი სათანადოდ განვითარდეს. დაბალანსებული კვების საშუალებით ხელს შეუწყობთ მიკროელემენტების შეწოვას, თუმცა ზოგჯერ ათვისება ყოველთვის არ არის გარანტირებული ჯანსაღი დიეტით. ასეთ შემთხვევაში უნდა იქნას მიღებული ორსულობის სპეციალური დანამატები, რომლებიც ძირითადად შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, აგრეთვე იოდს, D ვიტამინს, რკინას და ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს. თქვენი გინეკოლოგი სიამოვნებით მოგცემთ რჩევას საუკეთესო პროდუქტების შესახებ.
* ქალებმა, რომლებსაც სურთ დაორსულება, უნდა მიიღონ დღეში 400 მგ სინთეზური ფოლიუმის მჟავა დანამატის სახით, ფოლიუმის დიეტის გარდა, ნერვული მილის დეფექტების თავიდან ასაცილებლად. ფოლიუმის მჟავას დანამატის ეს დამატებითი მიღება უნდა დაიწყოს ორსულობის დაწყებამდე მინიმუმ 4 კვირით ადრე და უნდა შენარჩუნდეს ორსულობის პირველ ტრიმესტრში.
ორსულობის დროს კვების რაოდენობა
ბევრი ორსული ქალი ირჩევს იკვებოს ექვს საათამდე მცირე ულუფებით, რომელიც განაწილებულია მთელი დღის განმავლობაში. ამას რამდენიმე უპირატესობა აქვს:
- ორსულობისას ისეთი ჩივილები, როგორიცაა გულძმარვა, კუჭის წნევა და გულისრევა, საგრძნობლად მცირდება.
- არ მერყეობს სისხლში შაქრის დონე, ამიტომ ნაკლებად გრძნობთ დაღლილობას და მიდრეკილებას ტკბილი საკვებისადმი.
თქვენს სხეულს ყოველდღიურად სჭირდება საკმარისი სითხე, სასურველია წყლის ან უშაქრო ჩაის სახით. ორსულობის ბოლოს, თქვენი ორსულობის 28-ე კვირიდან, ძუძუთი კვების დასრულებამდე, თქვენ უნდა დალიოთ მეტი სითხე. როგორც წესი, ძუძუთი კვების დროს უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა წყალი. უმჯობესია უარი თქვათ ალკოჰოლზე, ყავაზე და ტკბილ სასმელებზე.
ახალი ხილი და ბოსტნეული ასევე უნდა იყოს ყოველდღიური მენიუს ნაწილი. რეკომენდებულია ხუთი პორცია, მაგრამ ორსულობის მე-13 კვირიდან უნდა მიირთვათ ბოსტნეულის ერთი პორციით მეტი დღეში. ასევე მნიშვნელოვანია მარცვლეულის პროდუქტები, ასევე კარტოფილი, ბრინჯი და მაკარონი. თქვენ უნდა იკვებოთ დღეში ოთხჯერ და დაამატოთ დამატებითი პორციის ნაწილი ორსულობის მე-13 კვირიდან მოყოლებული. ეს ასევე ეხება ზეთს და რძის პროდუქტებს, რომლებიც დღეში ოთხიდან ხუთ პორციამდე უნდა მიირთვათ.
კვირაში ერთი პორცია თევზი, კვერცხი და ხორცი ორსულობის დროს საკმარისია. ცხიმები, რომლებსაც შეიცავს მაგალითად ტკბილეული ან ფასტფუდი, ძალიან იშვიათად უნდა გამოიყენოთ და ამიტომ ასეთი საკვები უნდა მიირთვათ მაქსიმუმ კვირაში ერთხელ.
ვეგანური და ვეგეტარიანული დიეტა ორსულობის დროს - ეს შესაძლებელია?
თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანელი ან თუნდაც ვეგანი, შეიძლება ფიქრობთ, ხომ არ შეგიქმნით ეს პრობლემებს ორსულობის დროს.
ძირითადად, მნიშვნელოვანია, რომ თქვენ და განსაკუთრებით თქვენი ბავშვი უზრუნველყოთ ორსულობის დროს ყველა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებით. თუ ვეგეტარიანულ კვებაზე ხართ და დარწმუნდებით, რომ თქვენი საკვები მდიდარია ცილებითა და რკინით, და ამავე დროს გინეკოლოგთან კონსულტაციით იღებთ შესაბამის კვებით დანამატებს, რათა თავიდან აიცილოთ შესაძლო დეფიციტი, ეს კარგად მუშაობს. თუმცა, თუ ორსულობის დროს წმინდა ვეგეტარიანულ კვებაზე ხართ, გირჩევთ მიმართოთ თქვენს გინეკოლოგს.
თუ ვეგანურ კვებაზე ხართ, ორსულობისას განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა გამოიჩინოთ, რათა უზრუნველყოთ, რომ თქვენ და თქვენი ბავშვი კარგად იყოთ მომარაგებული ყველა საკვებით. განსაკუთრებით მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ვიტამინი B12, თუთია, რკინა და ფოლიუმის მჟავა. აქ აუცილებელია გინეკოლოგთან კონსულტაცია. ერთად იპოვით გზას, რომელიც შესაფერისია როგორც თქვენთვის, ასევე თქვენი მომავალი ბავშვისთვის.
ორსულობის დროს სასმელი - ეს მნიშვნელოვანია
უპირველეს ყოვლისა, ყველაზე მნიშვნელოვანი ინფორმაცია: ორსულობის დროს ალკოჰოლის დალევა აბსოლუტურად ტაბუდადებულია - ორსულებმა ეს ჩვეულებრივ იციან. მაგრამ ამის მიღმა მეტია გასათვალისწინებელი.
ყავა და ჩაი ზომიერად
თქვენ არ გჭირდებათ სრულიად უარი თქვათ შავი, მწვანე ჩაი ან ყავა ორსულობის დროს. განსაკუთრებით პირველ თვეებში შეიძლება განიცადოთ დაღლილობა, გულისრევა და ზოგადი სისუსტე. ყავის მოწყვეტამ შესაძლოა თქვენი ორგანიზმი კიდევ ერთ რთულ გამოცდაზე გადაიყვანოს. შეიძლება უფრო გონივრული იყოს მოხმარების მნიშვნელოვნად შემცირება. EFSA (ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანო) რეკომენდაციას უწევს 200 მგ კოფეინის მაქსიმალურ დღიურ მიღებას (DGE, 2020). ეს შეესაბამება დაახლოებით 2 ფინჯან ფილტრის ყავას დღეში. თუ სხვა კოფეინიან სასმელებს სვამთ, სანაცვლოდ შეამცირეთ ფინჯანი ყავა.
ეს სასმელები ნებადართულია ორსულობის დროს
როგორც წესი, ორსულობის დროს უნდა დალიოთ მინიმუმ ორი-სამი ლიტრი სითხე დღეში.
იდეალურ შემთხვევაში, ეს შედგება:
- მინერალური წყალი
- მცენარეული და უშაქრო ხილის ჩაი
- ხილის წვენები მინერალური წყლით
ასევე არ არსებობს მიზეზი, რატომ არ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა სუფთა წვენი დროდადრო. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ ხილის წვენი შეიცავს შაქარს.
ორსულობა და ალერგია
თუ გაწუხებთ ალერგია (მაგ. თხილის მიმართ), რა თქმა უნდა, ორსულობის დროსაც უნდა მოერიდოთ ალერგენულ საკვებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ თავს და თქვენს პატარას დიდი საფრთხის წინაშე დააყენებთ. თუ არ გაქვთ ალერგია, შეგიძლიათ განაგრძოთ ალერგენული საკვების მიღება ორსულობის დროსაც კი.
ბავშვში ალერგიის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია ორსულობის დროს დაბალანსებული დიეტა და რეკომენდებული საკვების მიღება. ეს თქვენს პატარას თავიდანვე კარგ დაცვას სთავაზობს. ექიმები და დიეტოლოგები უპირველეს ყოვლისა გვირჩევენ ცხიმიანი თევზის ჭამას. მას აქვს ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი წილი და შეუძლია თავიდან აიცილოს ალერგია თქვენში და თქვენს შვილში.
კვება გესტაციური დიაბეტისთვის
თუ გაქვთ გესტაციური დიაბეტი, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, გაესაუბროთ თქვენს გინეკოლოგთან იმის შესახებ, თუ რომელი კვების ჩვევებია თქვენთვის საუკეთესო. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჯანსაღი, დაბალანსებული დიეტა. მეორეს მხრივ, თქვენ უნდა მოერიდოთ ძალიან ბევრ შაქრიან პროდუქტს.
მიირთვით მაღალი ხარისხის ნახშირწყლები
ეს მოგცემთ თქვენ და თქვენს პატარას საჭირო ენერგიას. თუმცა, მოერიდეთ „ცარიელ ნახშირწყლებს“, როგორიცაა თეთრი ფქვილის პროდუქტები ან შაქრიანი საკვები და დესერტები.
დარწმუნდით, რომ მიირთვით საკმარისი პროტეინი
თქვენს პატარას სჭირდება საკმარისი ცილა, რათა უზრუნველყოს ყველა ორგანო და კუნთი ოპტიმალურად განვითარდეს. ამიტომ მე-2 ტრიმესტრში უნდა მიირთვათ დაახლოებით 7 გ ცილა დღეში, ხოლო მე-3 ტრიმესტრში დამატებით 21 გ ცილა (DGE, 2020).
მიიღეთ მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებები
ვიტამინები და მინერალები ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის ძუძუთი კვების პერიოდში. ამიტომ თქვენ უნდა უზრუნველყოთ საკვები ნივთიერებების ბალანსი.
ბევრი დალიე
ძუძუთი კვების პერიოდში ასევე უნდა დალიოთ დღეში ორი-სამი ლიტრი წყალი. მდუღარე წყალი, ისევე როგორც უშაქრო მცენარეული და ხილის ჩაი და წვენები შაქრის გარეშე იდეალურია. თუმცა, თავიდან უნდა იქნას აცილებული გამაგრილებელი სასმელები, ყავა, შავი და მწვანე ჩაი და ნებისმიერი სახის ალკოჰოლური სასმელი.
ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვები ორსულობის დროს კვების თემაზე
რომელი საკვები შემიძლია ვჭამო ორსულობის დროს ყოველგვარი შეშფოთების გარეშე?
რა თქმა უნდა, ორსულობისას რამდენიმე საკითხს უნდა მიაქციოთ ყურადღება, რათა საფრთხე არ შეუქმნათ თქვენს შვილს. მიუხედავად ამისა, ასევე არის ბევრი საკვები, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ყოველგვარი შეშფოთების გარეშე. მათ შორისაა პასტერიზებული და მოხარშული რძის პროდუქტები. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სალათები, ხილი და ბოსტნეული, თუ ისინი წინასწარ კარგად გარეცხეთ. მთელი მარცვლეულის პროდუქტები, როგორიცაა პური და მაკარონი, ისევე როგორც პარკოსნები, როგორიცაა ბარდა და ოსპი შეიძლება იყოს კვების ნაწილი.
ნებადართულია ახალი ყველის უმეტესობაც (თუ ისინი არ მზადდება ნედლი რძისგან, მაგრამ ეს უნდა იყოს მითითებული შეფუთვაზე), ასევე მოცარელა და ფეტა. თუმცა, თქვენ უნდა მოერიდოთ ახალ ყველს ახალი ყველის დახლიდან, რადგან შენახვის წესმა შეიძლება უფრო სწრაფად გამოიწვიოს ბაქტერიული დაბინძურება.
თევზი დასაშვებია თუ იყენებთ დაკონსერვებულ თევზს, ან შემწვარ, მოხარშულ ან ორთქლზე მოხარშულ თევზს. ყურადღება მიაქციეთ დაბალი ვერცხლისწყლის შემცველ სახეობებს, როგორიცაა ორაგული და კალმახი. ხორცი და ძეხვეული უნდა მიირთვათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მოხარშულია.
რა საკვები უნდა მოვერიო ორსულობის დროს?
არ უნდა მიირთვათ ნახევრად ან საშუალოდ მომზადებული ხორცი, უმი ძეხვი და უმი კვერცხი. კერძებიც კი, რომლებშიც უმი კვერცხს იყენებდნენ - მაგალითად, რბილი ნაყინი ან მაიონეზი - ორსულობის დროს მენიუში სასურველი არ არის. თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ მოხარშულ ძეხვს და ნაწლავებს, როგორიცაა გული ან ღვიძლი. უმი რძე და ნედლი რძის პროდუქტები, ასევე რბილი ყველი (ბრი, კამამბერი და ა.შ.) და ნახევრად მყარი ყველის ქერქი არ უნდა იყოს თქვენს დიეტაში მომდევნო რამდენიმე თვის განმავლობაში.
თავიდან უნდა იქნას აცილებული თევზის სახეობები, რომლებსაც აქვთ ვერცხლისწყლის მაღალი შემცველობა. ეს მოიცავს განსაკუთრებით დიდი ზღვის თევზის სახეობებს, როგორიცაა ტუნა. ასევე მოერიდეთ უმი თევზს (სუში და ა.შ.), ასევე მარინირებულ ან შებოლილ თევზს.
ხილი, ბოსტნეული და სალათები, რა თქმა უნდა, დასაშვებია. მაგრამ ისინი ყოველთვის კარგად უნდა გაირეცხოს წინასწარ.
შეიძლება თუ არა ორსულობის დროს კოლა, ჩაი ან ყავა?
ჩაი და მინერალური წყალი, ასევე ხილის წვენი მინერალური წყლით, იდეალური სასმელია ორსულობისთვის. თუმცა, მაქსიმალურად უნდა მოერიდოთ გაზიან სასმელებს, როგორიცაა კოლა, ასევე ყავა. მაგრამ არ არსებობს მიზეზი, რატომ არ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა კოლა ან ფინჯანი ყავა ხანდახან.
ალკოჰოლური სასმელები, რა თქმა უნდა, აკრძალულია. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა უალკოჰოლო ცქრიალა ღვინო ან უალკოჰოლო ლუდი.
შემიძლია ვჭამო ვეგეტარიანული ან ვეგანური საკვები ორსულობის დროს?
ვეგეტარიანული დიეტა შესაძლებელია აუცილებლად საკვების ძალიან დაბალანსებული არჩევანით. ვეგანური დიეტა არ არის რეკომენდებული ორსულობის დროს და უნდა განიხილოთ ექიმთან. რისკი იმისა, რომ თქვენ მიიღებთ ძალიან ცოტა მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, უბრალოდ ძალიან მაღალია. ის, რომ თქვენ არ გსურთ ცხოველური პროდუქტების ჭამა, როგორც ვეგანი, აბსოლუტურად გასაგებია. ამიტომ თქვენ უნდა განიხილოთ ეს თქვენს ექიმთან. თქვენს ექიმს შეუძლია გითხრათ, რომელი ცხოველური პროდუქტების მიღება უნდა მოხდეს ორსულობისას ან რომელი დანამატებითა და საკვებით შეგიძლიათ ადეკვატურად შეავსოთ.
ზოგადად, სასურველია ორსულობის დროს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები მაინც მიირთვათ, რათა დაფაროთ ბავშვის მთელი კვების მოთხოვნები - და რა თქმა უნდა თქვენი.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (2020). Referenzwerte. Abgerufen am 03. April 2020, von www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (2020). Koffeinhaltige Getränke in der Schwangerschaft. Abgerufen am 03. April 2020, von www.dge.de/ernaehrungspraxis/bevoelkerungsgruppen/schwangere-stillende/handlungsempfehlungen-zur-ernaehrung-in-der-schwangerschaft/
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (2020). Referenzwerte.Protein. Abgerufen am 03. April 2020, von www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein/
ანჯა შროდერი, თავად დედა, მრავალი წლის განმავლობაში წერს როგორც ფრილანსერი რამდენიმე ძირითადი საოჯახო ბლოგისთვის. იგი ძირითადად ყურადღებას ამახვილებს ოჯახურ თემებზე და აცოცხლებს მის ტექსტებს თავისი ნათელი თხრობით.
