რაოდენობრივად თუთია არის უმნიშვნელო მინერალი, რომლის შემცველობა ორგანიზმში მხოლოდ ორი გრამია. თუმცა, ეს ორი გრამი აუცილებელია მეტაბოლიზმისთვის, რადგან თუთია პასუხისმგებელია ჩვენს ორგანიზმში მრავალ ფუნქციაზე.
მისი მთავარი ფუნქცია ფერმენტების გააქტიურებაა. ფერმენტების 70%-ზე მეტისთვის საჭიროა თუთია, როგორც „ძრავა“; ისინი მხოლოდ თუთიის დახმარებით აქტიურდებიან. ფერმენტები პატარა კატალიზატორებს ჰგვანან: ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმში ნებისმიერი სახის რეაქციას.
თუთია გავლენას ახდენს ჭრილობების შეხორცებაზე, საიდანაც მისი იმუნურ სისტემაზე დადებითი ეფექტი ჩანს. გარდა ამისა, ის შეუცვლელი, როგორც უჯრედის კედლების სტაბილიზატორად, ინსულინის შესანახად და კანისა თუ თმის გამოსაცოცხლებლად.
